Gourmetjul på Kroen

Mærk, duft og smag julen i helt særlige omgivelser på Sjette Frederiks Kro. Nyd en udsøgt 5-retters gourmet-julemiddag a la Steffen Villadsen fredag d. 20. december kl. 18.00-23.00.

Inviter familie, venner eller kollegaer til denne formidable julemenu i hyggelige rammer og lad jer forkæle i stor stil – med nøje udvalgte vine ad libitum.

Den perfekte julemiddag

Få en unik aften på Sjette Frederiks Kro, hvor I nyder 5 gourmetretter med smag og duft af jul. Inden middagen på denne stemningsfulde aften nyder I snacks før middagen og sødt samt kaffe/te efterfølgende. Aftenens smagfulde julemenu er sammensat af vores gastronomisk hædrede køkkenchef, Steffen Villadsen.

Hele aftenen nyder I en lækker vinmenu ad libitum, mens I sidder i vores hyggelige krostuen, hvor vores tjenere hygger om jer.

Pris pr. person: fra kr. 1.500,-

Ønsker I champange til velkomst og avec til kaffen, har I mulighed for at tilkøbe dette.

Aftenens menu

Velkomstbobler og snacks a la Steffen Villadsen

***

FORRET

Stegt kammusling med caviar, purløg og sherry beurre blanc med beurre noisette

MELLEMRET

Farseret rødtunge dampet i champagne og serveret med morkler, stegt æblecreme og hummersauce

HOVEDRET

Dansk andebryst med små kålskud, karamelliserede jordskokker, piemonte-hasselnødder og kraftig sauce med appelsin og grøn peber

OSTE

Skiver af Comté serveret på ristet pain d’espices med abrikoser i romlage og syltet citronskal

DESSERT

Ganache på mælkechokolade med ristede pekannødder og saltkaramel i sprød mørdej serveret med iscreme på kefir og kirsebær

***

Petit fours samt kaffe og te

***

Inkl. nøje udvalgte vine ad libitum samt vand med og uden brus.

Godt at vide

  • I krostuen sammen med andre gæster.
  • Muligt for større og mindre grupper.
  • Reservér plads til alle i selskabet.
  • Der er ikke mulighed for gavebord og taler.
  • Allergier og særlige hensyn bedes oplyses ved reservationen.
  • 5 timers ren jule-forkælelse og -hygge.

Købte billetter refunderes ikke.

Julemiddag på Kroen

5-retters julegourmet

20. december

kr. 1.500,-

Inkl. Cava

5-retters julegourmet

20. december

kr. 1.625,-

Inkl. Champagne