Menu for september

Lækker 4-retters menu a la Steffen Villadsen

Drikkevarer ad libitum
Nøje udvalgte vine, vand og øl

Snacks
Udvalg af lækre snacks fra køkkenet

Forret
Hummerravioli i hjemmelavet pasta serveret i brunet smørsauce med soya og mandler

Mellemret
Køkkenchefens overraskelse

Hovedret
Stegt unghane med majs, sæsonens svampe, tørrede tomater,
små kartofler og intens hønsesauce

Dessert
Lun, amerikansk æbletærte med kanel og ingefær, serveret med blød vaniljeis

Kaffe, te og sødt fra Mor Anna

Friskbagt brød fra eget bageri, Mor Anna