En Aften på Kroen
Fredage og lørdage kl. 18.30-21.30
3 timers full service for kun kr. 825,- pr. person.
5 eminente serveringer.
Tilkøb 1 time ekstra, hvor I kan nyde de smagfulde vine og flotte omgivelser: Kr. 150,-
Oktober
5 lækre serveringer a la Steffen Villadsen
Drikkevarer ad libitum
Nøje udvalgte vine, vand og øl
Snacks
Udvalg af lækre snacks fra køkkenet
Forret
Sprøde dumplings med kæmperejer,
serveret med skummende hummersauce, rød karry og citronverbena
Mellemret
Køkkenchefens overraskelse
Hovedret
Rosastegt kalveculotte med jordskokkevariation, danske æbler,
æggeblommecreme og timiansky samt små kartofler vendt i urter
Dessert
Crepe Suzette
Flamberede pandekager i appelsinsauce med vaniljeis og ristede mandelflager
Kaffe, te og sødt fra Mor Anna
Friskbagt brød fra eget bageri, Mor Anna
Klar til jeres besøg
- Vi åbner for booking ca. 6 uger frem.
- Oplys allergier eller særlige hensyn ved reservation.
- I krostuen sammen med andre gæster.
- Der er ikke mulighed for gavebord og taler.
- Reserver plads til alle i selskabet.
- Hvis en dato ikke vises, er der fuldt booket eller datoen er endnu ikke frigivet.
- Ved selskaber over 14 personer, send os venligst en e-mail.
“Steffen Villadsen er blandt landets bedste kokke”
“Nu giver vi ikke stjerner her på Spiseguiden, men hvis vi gjorde, var det uden tvivl fuld hus til maden. Alt andet ville være uretfærdigt. […] Jeg har spist hos Villadsen flere gange før med stort velbehag. Men denne ret var blandt de bedste, jeg har smagt. […] Maden var på et højt niveau. Det var fine dining i sin reneste form. Portionerne var pænt store. Der var intet at sætte en finger på. […] Velsmagende som ind i himlen.”
Spiseguiden Aarhus, april 2026.
Steffen Villadsen
Han er desuden optaget i Disciples de Escoffier for sit arbejde med at fremme fransk kogekunst og støtte unge talenter.
