Sen Kronch
Frokost-elementer a la steffen villadsen er fx
Toast med hjemmelavet pesto, tomatchutney, italiensk skinke og comté-ost
Paté med grøn Madagascarpeber, grov sennep og syltet agurk
Hjemmelavet rejesalat med syltede asparges, halve æg og cherrytomater
Brød og kager fra mor anna
Hjemmebagt rugbrød, boller og knækbrød
Mini-hindbærsnitter, mini-studenterbrød og kokostoppe
Mulighed for glutenfrit brød (oplys ved booking)
drikkevarer
Peter Larsen filterkaffe
Økologisk te fra Perchs Te
Koldpresset, dansk æblemost
Ingefærshots
Hyldeblomstsaft
Hjemmelavet og delikatesser
Cremet salat af koldrøget laks med dild og kapers
Kyllingesalat med friske urter
Syltede rødløg, dijonsennep, persillepesto, tomatkompot, cornichoner og hummus
Lun leverpostej med stegte svampe og bacon
Delikat pålæg, fx salami med hampfrø, rullepølse, Napolipølse, Serranoskinke
eller langtidstilberedt skinke med urter
Pandekager
oste
Udvalg af lagrede oste – heraf to økologiske
Skæreost
Hytteost
det søde pålæg
Hjemmelavet saltkaramel og æblekompot
Hjemmelavet “nutella” og marmelader
Økologisk pålægschokolade
Dansk honning fra Søbogaard
det grønne og salater
Årstidens salat
Bagte rødbeder med salatost, balsamico og honning
Couscous med abrikos, mynte og agurk
Bagte gulerødder med urter
Perlebyg med ajvar, svampe og edamamebønner
Snack-gulerødder og agurkestave
Cream cheese med ajvar og urter
Klar til jeres besøg
-
Ankomst kl. 12.00, 12.15 eller 12.30.
-
Kr. 350,- pr. pers. for 2 timer.
-
Tilkøb af bobler: Kr. 75,- pr. glas.
-
Tilkøb 1 time ekstra (kl. 12.00-15.00): I alt kr. 450,- pr. pers.
